ยำเห็ดรวมแซบๆ

#วัตถุดิบ เห็ด , หมูสับ , พริกป่นคั่ว , น้ำปลา , น้ำตาลทราย , พริกขี้หนู , หอมแดง , มะนาว , ผักชี , ผักชีฝรั่ง, ใบสะระแหน่ ผักสดตามชอบ

#เตรียม นำเห็ดไปนึ่ง หรือลวก หมูสับนำไปรวนให้สุกเติมน้ำพอขลุกขลิกปรุงรสนิดหน่อย ซอยหอมแดงบาง ๆ ซอยพริกขี้หนู ซอยผักชี/ผักชีฝรั่ง/ใบสะระแหน่ คั้นน้ำมะนาว

#วิธีปรุง ปรุงน้ำยำใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบใส่พริกป่นคั่ว พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย ใส่หมูสับรวน เห็ดนึ่ง/ลวก โรยด้วยผักชี/ผักชีฝรั่ง/ใบสะระแหน่ ตักใส่จานพร้อมทานได้เลยค่ะ