โจ๊กหมูเด้ง

ส่วนผสม

*********

1.หมูเด้ง

2.ข้าวต้ม

4.น้ำซุปหรือน้ำเปล่า

5.ไข่ออนเซ็น/ป๋าท่องโก๋กรอบ

6.ซีอิ๊วขาว น้ำตาล/เกลือ

7.ขิงซอย/ต้นหอมผักชีซอย

วิธีทำ

*****

1.ตักข้าวต้มใส่หม้อเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไป ต้มให้เดือดและเมื่อข้าวเริ่มจะข้น ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ้วขาว ใส่หมูเด้งลงไปคนจนสุกดี

2.ตักใส่ชามใส่ตอกไข่

ลงไป โรยหน้าด้วยขิงซอย ต้นหอมซอย เหยาะซีอิ๊วขาว พริกไทย จะใส่พริกน้ำส้มก็อร่อยไปอีกแบบ