#ต้มข่าไก่ #แจกสูตร

รสชาติกลมกล่อม ไก่นุ่มๆ อร่อยมากกก

วัตถุดิบและส่วนผสม

สะโพกไก่ 1กิโลกรัม

เห็ดนางฟ้า 300กรัม

ข่า 1 แง่ง

ตะไคร์ 4ต้น

หอมแดง 70กรัม

พริกจินดาแดง 30กรัม

ใบมะกรูด 10ใบ

ผักชีฝรั่ง 2ต้น

ผักชีไทย2ต้น

พริกแห้ง 20เม็ด

หัวกะทิ 800กรัม

น้ำ 1ลิตร

น้ำมะขามเปียก2ทัพพี

น้ำมะนาว 3ลูก

น้ำตาลปี๊บ4ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 4ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1ช้อนโต๊ะ