สูตรหมักเนื้อย่างกำปง
•ส่วนผสม
-ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
-รากผักชี 3 ราก
-กระเทียม 3 กลีบ
-นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
-สับปะรดเล็กน้อย
•ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 1/2 ลูก
-พริกป่นตามชอบ
-ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
-หอมแดงซอย 2 หัว
-ผักชีฝรั่ง 3 ต้น
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น