กุ้งทอด อร่อยเด็ด เผ็ดจี๊ด

ส่วนผสม

1.กุ้ง 600 กรัม (น้ำหนักตอนยังไม่แกะเปลือก)

2.เกลือครึ่งช้อนชา

3.พริกแห้ง 40 เม็ด

4.ลูกผักชี 1 ช้อน

5.กระเทียมไทย 30 กลีบ

6.น้ำมันหอย 2 ช้อน

7.น้ำปลา 1 ช้อน

8.น้ำตาล 1 ช้อนชา

9.งาขาว 1 ช้อน

10.แป้งทอดกรอบ 3 ช้อน

11.น้ำเย็น 2 ช้อน

12.ใบมะกรูด

13.น้ำมันสำหรับทอด