เศษอาหารบางอย่ างเราอาจจะทิ้งไป แต่หากเป็นเปลือกกล้วยกับเปลือกไข่นั้น หลายท่านคงไม่ทราบว่าสามารถนำมาทำเป็นปุ๋ยบำรุงต้นไม้ได้แบบง่ายๆ แถมยังใช้ได้ผลดีอีกด้วย

สารอาหารที่อยู่ในเปลือกไข่

1. โพแทสเซียม เร่งการเจริญเติบโตของราก ใบ หากใช้ในผักกินใบ จะทำให้ใบกรอบ สีเขียวสวย น่ารับประทาน

2. กัมถัน ในเปลือกไข่มีกัมถันอ่อนๆ ที่มีฤทธิ์ช่วยในการขับไล่แ ม ล ง บางชนิดได้อีกด้วย

3. แคลเซียม ช่วยให้ลำต้นแข็งแรง ไม่หักโค่นล้มง่าย เหมาะสำหรับผักสวนครัวที่มีลำต้นเล็ก แต่พุ่มหนาดก หรือ ออกผลเยอะ ทำให้ลำต้นต้องแบกรับน้ำหนักเยอะ อาจทำให้โค่นหัก เช่น มะนาว มะกรูด พริก เป็นต้น

วิธีใช้

นำเปลือกไข่มาบดให้ละเอียด แล้วนำเกลือ กับ ผงชูรสผสมลงไปเล็กน้อย โรยรอบๆโคนต้นไม้ แล้วรดน้ำตาม ประมาณ 7 วันจะเกิดการย่ อ ยสลายซึมลงสู่ดิน สารอาหารจากเปลือกไข่ก็จะเป็นอาหารในดินให้พืชนำไปใช้งาน ช่วยเพิ่ม แคลเซียม โพแทสเซียมและสารอาหารจำเป็นต่างๆ ช่วยให้พืชผัก แข็งแรง เจริญเติบโตได้ดี

หรือจะนำเปลือกมาทำเป็นกระถางเพาะต้นกล้าก็ได้ เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตก็ย้ายไปปลูกลงดินได้ทั้งเปลือกเลย เพราะเปลือกไข่ก็จะย่อยสบายเป็นปุ๋ยให้ต้นไม้อีกที ไม่ต้องเปลืองกระถางเพาะต้นอ่อน ไม่ต้องขุดย้ายเปลี่ยนกระถางให้ยุ่งย าก

สารอาหารที่มีอยู่มากในเปลือกกล้วย

1. โพแทสเซียม หนึ่งในธาตุอาหารหลักที่พืชต้องการ ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของราก ใบ หากใช้ในผักกินใบ จะทำให้ใบกรอบ สีเขียวสวย น่ารับประทาน ซึ่งปกติเราอาจต้องซื้อปุ๋ยโพแทสเซียมเสริม แต่เราสามารถทดแทนได้ง่ายๆด้วยเปลือกกล้วย

2. ฟอสฟอรัส ในเปลือกกล้วยมีปริมาณฟอสฟอรัสมากพอสำหรับพืช ช่วยเรื่องการออกดอกและติดผล ทำให้ไม้ดอกไม้ประดับออกดอกสวย สีสันงดงาม

วิธีใช้

ให้นำเปลือกกล้วยมาขูดบริเวณเปลือกออกจะได้เป็นขุยที่ติดตรงเปลือก และ ตัดเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ให้นำทั้งสองส่วนนี้มาหมักรวมกันไว้ในน้ำเปล่า 7 วัน จุ ลิ น ท รีย์ในนั้นจะช่วยย่ อ ยส ล ายเปลือกกล้วยให้ใช้งานได้เร็วยิ่งขึ้น ( สังเกตว่าสีน้ำที่หมักไว้เปลี่ยนไป ออกเหลืองๆคล้ายๆสีเปลือกกล้วย เป็นอันว่าใช้ได้ ) แล้วนำไปรดต้นไม้ 1 ครั้งต่อสัปดาห์

โดย วิถีชีวิตเกษตรพอเพียง