ปาร์ตี้หมูกระทะกันที่บ้าน

สูตรนี้หมูนุ่มกำลังดีรสชาติหวานเค็มหอมน้ำมันงา

ทำขายได้เลยอะ ไปลุยกันเลยยยยยยยย

.

วัตถุดิบ

- หมูเนื้อแดง 1 กิโลกรัม

- น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วย

- น้ำตาลมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

- โซดา 1 ขวด

- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 1 ช้อนชา

- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

- ไข่ไก่ 2 ฟอง

.

ขั้นตอนการทำ

1. นำหมูเนื้อแดงมาผสมกับผงฟู คลุกให้เข้ากัน

2. เตรียมชามผสม ใส่น้ำตาลมะพร้าว ผงปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำมันงา คนให้เข้ากัน

3. นำชามหมูที่หมักไว้ มาผสมกับน้ำหมักที่เตรียมไว้ ใส่น้ำกระเทียมดอง โซดา คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 1 คืน

5. นำหมูที่หมักไว้มาคลุกให้เข้าเนื้ออีกรอบ จากนั้นนำไปปิ้งกินได้เลย จะกินกับผัก น้ำจิ้ม หรือจิ้มไข่ก็อร่อย ฟินๆเลยย