สูตรหมักคอหมูย่าง
วัตถุดิบ
เนื้อสันคอ 500 กรัม
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
นมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล 1/4 ถ้วย
3 เกลอ 1 ช้อนโต๊ะ (รากผักชี / กระเทียม / พริกไทย)
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอม / แตงกวา / มะเขือเทศ สำหรับทานคู่
วัตถุดิบเมนู คอหมูสะดุ้งไฟ
ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา
ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง สำหรับโรยหน้า
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น