กุ้งยำตะไคร้
วัตถุดิบและส่วนผสม
2. ตะไคร้ (ซอย) 40 กรัม
3. หอมแดง 50 กรัม
4. พริกจินดาเขียว,แดง 20 กรัม
5. พริกขี้หนู 2 กรัม
6. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 1 1/2ช้อนโต๊ะ
9.สะระแหน่ ตามต้องการ
10. ถั่วลิสงทอด ตามต้องการ
วิธีทำ
1.นำเครื่องปรุงต่างๆมาผสมกันปรุงรสตามชอบ และคนให้เข้ากัน
2.พอส่วนผสมเข้ากันได้ดีแล้วใส พริกสด กุ้งลวกสุก ตะไคร้ คนเบาๆให้เข้ากันได้ดี
3.ชิมรสชาติตามชอบถ้าได้แบบที่ชอบแล้ว ปิดท้ายโรยถั่วลิสงทอด คนอีกที พร้อวเสริฟ์จ้า
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น