ต้มแซ่บเนื้อขาหมู ทำทานในครอบครัวดีมาก 

วัตถุดิบ

-ขาหมูเผาเลาะกระดูก หั่นชิ้น

-ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

-หอมแดง มะเขือเทศ

- น้ำมะนาว น้ำปลา พริกแห้งตำ

พริกสด ต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ

- ต้มขาหมูในน้ำเดือด ช้อนฟองทิ้ง(ต้มจนเปื่อย)

- ใส่ข่า ตะไคร้

- เมื่อขาหมูเปื่อย ใส่ หอมแดง น้ำมะขามเปียก มะเขือเทศ เบาไฟ

- ใส่พริกสด พริกแห้งตำ ฉีกใบมะกรูดใส่

- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวตามชอบ

- โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีและผักชีฝรั่ง