ประโยชน์ของต้นอ่อนทานตะวัน

1. อุดมด้วยสารอาหาร – โปรตีนสูง ไฟเบอร์ วิตามิน A, B, C, E และแร่ธาตุต่างๆ

2. ต้านอนุมูลอิสระ – ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งและชะลอความเสื่อมของเซลล์

3. บำรุงหัวใจ – ลดคอเลสเตอรอลและช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น

4. ควบคุมน้ำตาลในเลือด – ช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน

5. ช่วยลดน้ำหนัก – ไฟเบอร์สูง อิ่มนาน แคลอรีต่ำ

6. บำรุงผิวและเส้นผม – วิตามิน E ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและผมแข็งแรง

7. เสริมภูมิคุ้มกัน – มีวิตามิน C และสังกะสีช่วยป้องกันโรค

เคล็ดลับการผัดไม่ให้เหนียว

ตั้งกระทะให้ร้อนก่อนใส่น้ำมัน

ใช้ไฟแรงและผัดเร็ว

ใส่ต้นอ่อนทานตะวันเป็นลำดับสุดท้าย

ปรุงรสแล้วปิดไฟทันที ไม่ควรผัดนานเกินไป

วิธีนี้จะช่วยให้ต้นอ่อนทานตะวันยังคงความกรอบและอร่อย!