ธุรกิจเครือข่ายออนไลน์

ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ

ส่วนผสม

- น้ำเปล่า 400 ml.

- แป้งมัน 6 ช.ต.

- เนื้อเอ็นตรงน่องขา เนื้อบด 2 ก.ก.

- เกลือ 2 ช.ต.

- น้ำตาลทราย 4 ช.ต.

- ผงฟู 1 ช.ต.

- พริกไทยป่น 2 ช.ต.

- พริกไทยดำ 1 ช.ช.

- กระเทียมบด 2 ช.ต.

- ซีอิ๊วขาว 2 ช.ต.

- ซอสฝาเขียว 2 ช.ต.

- ผงปรุงรส 2 ช.ช.

วิธีทำ

1. เอาส่วนผลมทั้งหมดมาปั่นรวมกันให้ละเอียด เสร็จแล้ว เอาไปแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 1 - 2 ช.ม.

2. จากนั้นเอามานวดให้เหนียว

3. ตั้งน้ำให้เดือดแล้วปิดไฟไว้ สักพัก แล้วปั้นลูกชิ้นใส่ลงไป ต้มไว้ประมาณ 20 นาที

4. น๊อคน้ำเย็น