สูตรเมนูหมูย่างสวรรค์ หอมๆ แซ่บๆ

ส่วนผสมสำหรับตัวอย่างนี้

1.สันคอหมู 1 กิโลกรัม

2.ลูกผักชี 2 ช้อน

3.กระเทียมจีน 7 กลีบ

4.รากผักชี 3 ราก

5.พริกไทยป่น ครึ่งช้อน

6.ซอสหอยนางรม 2 ช้อน

7.ซีอิ้วขาว 2 ช้อน

8.ซอสฝาเขียว 1 ช้อน

9.น้ำมันงา 1 ช้อน

10.น้ำตาลทรายครึ่งช้อน

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

1.น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม

2.น้ำตาลทราย 1 ช้อน

3.น้ำมะขาม 6 ช้อน

4.น้ำปลา 6 ช้อน

5.น้ำเปล่า 10 ช้อน

6.ผักชี

7.ผักชีฝรั่ง

8.พริกป่น 1 ช้อน

9.ข้าวคั่ว 1 ช้อน