ปลาหมึกต้มมะนาว ส่วนผสม -ปลาหมึกไข่ 500 กรัม -รากผักชี 2 ราก -หอมแดง 6 หัว -กระเทียมจีน 7 กลีบ -พริกขี้หนูสวน -กะเพรา -น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลา 3 1/2 ช้อนโต๊ะ -น้ำมะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ -ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ล้างปลาหมึกให้สะอาด นำมาหั่นพอดีคำ 2.ปั่น รากผักชี หอมแดง กระเทียมจีน พริกขี้หนูสวนให้ละเอียด 3.เทใส่หม้อ ใส่น้ำต้มให้เดือด 4. ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ ชิมรสตามชอบ ใส่ปลาหมึกพอเนื้อตึง แล้วเทใส่ภาชนะ ตกแต่งให้น่ารับประทานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
